10月30日下午，省宜兴所戒毒人员中式烹饪技能培训班开班，共25名戒毒人员参加。培训中，邀请高级营养配餐师、中级厨师为参加培训人员授课，主要通过精彩的讲解和现场实际操作，从菜品成型过程、菜品原材料的选择、菜品的切配、烹制技艺掌握以及最后装盆等内容进行细致的操作讲解，有效提高参训人员就业能力。