11月18日至20日，女所与句容中专学校联合举办“糕点面包烘焙师”职业培训班，邀请句容中专学校专业老师王婧歆、王庆玲现场教学，12名师资民警全程参与培训，100名戒毒人员分批参加现场教学。

本次培训为期3天，采取理论教学、实践操作的方式，介绍了烘焙用品、烤箱的使用方法，教授了八寸戚风蛋糕、松软纸杯蛋糕、红丝绒蛋糕、可可蛋糕、抹茶蛋糕、奶油蛋糕卷、肉松小贝等糕点制作工艺流程。培训过程中，充分利用云教育平台优势，对老师的现场教学进行了全程录像，并上传教育平台，积累职业培训教学资源；加强对现场 12名师资民警的重点指导，培育职业技能培训师资队伍。

参与戒毒人员表示，此次烘焙班不仅培陶冶了情操，体验到自己动手做甜点的乐趣，还掌握了烘焙技巧，享受自己亲手制作糕点的过程，体验到了幸福与甜蜜，充满成就感。